グルメ・お土産

山うど

2~4月にかけ、シルク温泉売店において、但東町の特産「山うど」を販売しています。酢の物、酢味噌和え、てんぷら、きんぴらetcと、いろいろなお料 理に使えます。茎も葉先も皮も全部食べられます。お寿司の具......


mokoの石鹸

兵庫県但馬地方の小さな集落で、『こうのとり育む農法』にて農薬や化学肥料を使わず安全で安心なお米を栽培。 そのお米からできた無農薬米ぬか石けん。 女性にも赤ちゃんにもやさしい石鹸です。


但馬ちりめん小物

三百年の歴史を持つ但馬ちりめんは、絹の感触と風合いが良く、しなやかで優美な日本人の伝統文化です。エレガントなおしゃれ品としてシルクハンカチ、お祝事やご進物にはちりめん富久紗など数多くの小物が幅広く利用......


入船

幕の内弁当 祝事、仏事など冠婚葬祭など集まりの席にどうぞ 寿 司 ●にぎり盛合わせ ●寿司盛合せ ●巻寿司 会席料理


ON THE ROAD

野鳥やうさぎもいる森に囲まれたカフェです。


酒とくすりのにしがき

お店でお酒や薬のみの販売だけではなく、地域のお店と提携しながら、食料品等を宅配でお届けしています。


どぶろく(農家民宿 八平だるま)

ふるさと但東の四季や味をたっぷりと楽しめる農家民宿八平だるまは、関西で初のどぶろくの製造免許を取得。 お食事はもちろん宿泊もOK! 昔ながらの田舎料理に挑戦したり、畑で野菜を採って自炊したり。 ......


せいきそば

そばの作付面積で近畿一を誇る山里・但東町生産のそば粉を100%使用。 豊かな自然の中で丹精こめて栽培・収穫した石臼挽きのそば粉と、湧き水を使い、そ ば職人が匠の技で仕上げた味わい深いそばです。地......


シルクなす(純白茄子)

シルクのように真っ白な「シルクなす」。 但東町のオリジナル野菜です。アメリカ原産のものを改良した一代品種で、色素がまったくないため真っ白なんです。 他品種に比べて実がよくしまっており、糖度、水分......


和牛・乳牛

但馬牛は約200年の昔からの但馬地方の恵まれた自然環境にはぐくまれ、多くの人々の努力で改良を重ねてきました。但東町でも昔から蔓牛「稲木場蔓」を産み、松坂神戸牛には肉質の良いこの地の素牛が入っています。......


シルクコーン(白いとうもろこし)

従来のスイートコーンよりも甘味が極めて強く、果皮は軟らかく、シャキシャキとした驚きの食味です。粒色は従来の白色品種のスイートコーンと異なり、クリ アな純白粒で、 調理後も色のくすみが少ないのが特長です......


しいたけ

風味豊かな乾燥しいたけ、鍋物に欠かせない生しいたけ、惣菜にてっとり早いスライスなど、完全なる自然食品として天然の香り豊かなしいたけ。 豊富な原木を利用し、恵まれた環境の中で育つしいたけこそ、まさ......