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赤花そばの郷  ~新そば情報~
 
 
秋の収穫の時期は、新そばを提供しています。収穫量が限られていますので通年は土日祝日のみの営業が基本ですが、新そばの時期は新そば特別期間として
11月3日(土)から11月20日(火)まで毎日営業しております。
但東町赤花にある「赤花そばの郷」ではつなぎを一切しない10割そばを提供しています。
その使用している『そば』は昔から守りつづけている在来種を地元で栽培・収穫したものです。
 

 
 
 
 
 
赤花自慢の独自開発した天日乾燥機で、3日循環し続ける間に、実の水分 がゆっくりと落ちていき、独特の旨味が出ます。
石臼においては、石の重みではなく、熱を持たさないために、実と実をこすり合わせる独自の仕組みで、時間を かけて粉にしていきます。
さらに実を保存する冷蔵庫は除湿と加湿の装置を調整して最適な環境を保ちます。
そうして全ての工程において研究を積み重ねてきた からこそ、そば本来の味わいと風味を醸し出すそばをご提供することができます。
 
 
 
 
品種改良されていない、昔ながらの在来種は全国的にも少数派になり、ほとんどが収量の見込める改良されたそばになっています。
在来種のそばは風味が強く、麺の粘り気、舌触りの良さも抜群です。
紅葉の秋に「安国寺のドウダンツツジ」の絶景とあわせて「赤花そばの郷」で在来種の10割そばをご賞味ください。
 
 
 
 

川のある風景フォトコンテストの作品募集

募集テーマ

兵庫県内の河川において、地域の個性豊かな風景(歴史、文化、自然の美、多彩な交流を育む多様性のある水辺空間等)

応募先

兵庫県県土整備部土木局総合治水課

〒650-8567 神戸市中央区下山手通5丁目10番1

 

募集要項は下記サイト参照

https://web.pref.hyogo.lg.jp/ks13/kawanohukeifwoto.html

 

2018大河内田んぼアートまつり

 

日 時:平成30年1610~16時

場 所:豊岡市但東町大河内30番地 (国道426号線沿 楽音寺前の田んぼ)

内 容

●古代米入りおにぎり、ピーマン(各先着50名)

●地元野菜100円市 他

問合先:大河内創作会  和田 090-1678-8088

 

 

 

大河内 田んぼアート のページ

夏と言えばとうもろこしとひまわりです。京阪神から2時間で素敵な体験ができます。

 

 

 


 

スーパーでは味わえない甘さ!

収穫したてのコーンは本当に甘いです。(昨年測定値最高記録:糖度18度)とうもろこしは「足が早い」とよく言いますが鮮度と共に糖度がおちていきます。一般流通で店頭に並ぶには収穫後早くて3日はかかります。町内3カ所で「とうもろこしもぎ取り園」を準備中!!

 

 

 

2018もぎ取り園会場案内


【ホワイトコーン】

 

佐田農場 :8月4日(土)オープン


8月14日完売いたしました。


(9:00~17:00)


GoogleMap

 

 

たんとう花公園農場 :8月10日(金)オープン

 

8月15日完売いたしました。


(9:00~16:00)

 

GoogleMap

 

 

【黄色いトウモロコシ】

 

平田農場 :8月9日(木)オープン

(8:30~17:00)

8月17日(金)は終日休園いたします。

8月18日(土)、8月19日(日)は営業します。

 

※良品が少なくなりました。


8月19日(日)で閉園します


GoogleMap

 

 

 

3園GoogleMap

 

 

【コーン成長記録:たんとう花公園】

 

(8月7日)AM9:00

ひげが色づきました

 

 

 

 


(7月27日)AM8:00

とうもろこしのひげがでています。これから実がだんだん大きくなります。


 

入賞者にはコウノトリ但馬空港⇔伊丹空港往復の利用券をペアでプレゼント!

 

 

 

 

 

2018たんとうチューリップまつりにて開催致しましたインスタグラムフォトコンテストの入賞作品の発表をいたします。

たんとうチューリップまつり実行委員会事務局にて選考させていただいた結果下記の3点を入賞作品とし副賞を贈呈いたします。

※ご当選の方にはインスタのダイレクトメッセージでご連絡させていただきます。

 

おめでとうございます!(^^)!

 

a_tama.0804様

 

 

kazumi_y1204様

 

 

mmmmy117様

 

 

 

今年4月に開催いたしました「2018たんとうチューリップまつり」の際に写真コンテストの作品を募集しましたところ、42名より73点をご応募頂きました。 富士フイルムイメージングシステムズ株式会社様にて審査いただき、入賞作品が決定いたしましたので展示、表彰式を開催いたします。是非、ご鑑賞にお越し下さい。

①2018たんとうチューリップまつり写真コンテスト展示

期 間  平成30年7月21日(土)~9月2日(日)

 

②表彰式  7月22日(日)午前10時30分

上記①②ともに、場所は但東町正法寺165 ホテルシルク温泉やまびこ ロビーラウンジ

入賞作品、入賞者は下記の通りです。 (敬称略)

 

◆最優秀賞 1点

『皆で風船飛ばし』

前平 照雄  豊岡市

 

 

◆優秀賞 2点

『花織』

森田ひかる 新温泉町

 

『みんなの広場』

堀島 信之  福知山市

 

 

◆入 選 5点

『愛犬と園内サンポ』

大江 明美  豊岡市

 

『風船でお祝い』

谷口 夋一  豊岡市

 

『展望台の園児達』

武田 良雄  豊岡市

 

『木洩れ日を受けて』

服部 仁 京丹後市

 

『わー!きれいだね!』

谷川 るい  吹田市

拝啓 時下ますますご清祥の事とお慶び申し上げます。このたびの西日本豪雨により被災された皆様ならびにそのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。皆様の安全と被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。

また、お見舞いのご連絡を下さった方々に厚く御礼申し上げます。

当地方では、小さな被害が点々としている状態で人災もなく、間もなく通常の生活が取り戻せるかと感じております。

但東町内の温泉施設、店舗に関しましては通常営業をおこなっております。

町内にお越しになる道路状況は下記Google Mapの地点が通行止めとなっております。

府道2号線宮津養父線(岩屋峠付近)

土砂崩れにより通行不可、復旧のめどは立っておりません(7/12現在)

※宮津天橋立から但東町、出石町にぬける道です。

その他、幹線道路は通行可能となっております。

ひまわり畑は長雨の影響で生育不良です。今後の天候が順調に推移することを祈るばかりです。

7/13追申:

昨日こちらの記事をUPした後、片側交互通行で開通しました。

これから完全復旧までは時間がかかりそうです。警備員、信号等で交互に通行可能ですので指示に従い、ゆっくりと通行してください。

読売テレビ、クチコミ新発見!旅ぷらに豊岡市竹野、出石、但東地域を取材していただきました。豊岡市の魅力がたっぷりです。但東地域ではバラの花びらを使用したバラジャムを花びらの収穫からジャムの製造まで体験していただきました。蛭子能収さんと加藤紀子さんのフリーなトークがナチュラルに楽しいです。

バラジャム通販サイト

楽天ページはこちらをクリック

 

ヤフーページはこちらをクリック

 

バラジャム情報

※平成30年6月17日(日)10:55~放映予定

≪奥赤あじさい祭り≫

 

気分も下がりがちな『梅雨』ですが、梅雨だからこそ『紫陽花』を楽しんでください。

有害鳥獣による食害にも負けずに、今年も『奥赤あじさい祭り』が開催されます。

1. 日 程:6月24日(

2. 時 間:10:00~16:00

3. 場 所:奥赤公民館周辺

◎「グループそよ風」によるコーヒー・黒豆茶の振る舞いをがあります。

◎小坂地区の皆さんによる もちつき・振る舞い 餅があります。

◎その他、販売コーナーがあります。

※「志水柿の名水」(おいしい湧き水です)希望の方は、ペットボトル等をご持参下さい。