◎卵かけご飯専門店「但熊(たんくま)」

「卵かけご飯」というシンプルなメニューだからこそ、
養鶏場を営む店主・西垣源正さんがつくる素材へのこだわりは並々なりません。
はしで持ち上げられる しっかりした黄身の「クリタマ」と、
甘みのある「夢ごこち」というお米は相性抜群。
昔ながらの懐かしい味わいで、地元のみならず遠方からのリピーターもた くさんいます。
卵はいくつ使ってもOKの「卵かけご飯定食」は、汁物、香物付き。
専用のしょう油は5種類の中から選べます!
サイドメニューの 手作りオムレツや、スイーツの店、別館「但熊弐番館」のシュークリーム、プリンも人気。
お店で使用している「クリタマ」や卵かけご飯専用醤油は、お隣の直売所「百笑館」で購入できますよ。

住 所 兵庫県豊岡市但東町栗尾916
TEL 0796-55-0901
時 間 10:00~18:00
●休業日/12月31日~1月3日、8月14日
料 金 卵かけご飯定食350円、オムレツ250円、プリン200円、ケーキ200円、コーヒー300円
H P http://www.eonet.ne.jp/~tankuma/